Les repas

La nourriture est excellente à condition d'aimer les épices et le riz. Contrairement à ce qu'on peut penser la nourriture n'est pas forcément très piquante, surtout si on le précise à la commande. Par contre tout est très aromatisé avec du cumin, de la coriandre, de l'ail, de l'oignon, du persil, du piment, du curry qui, en lui même est déjà un assemblage d'épices, et bien d'autres choses qu'on ne connaît pas. Par contre le riz est omniprésent mais il est toujours bon. En général c'est du basmati souvent aromatisé avec des épices ou avec des légumes. Beaucoup de plats sont des aventures, le yahourt et le "cottage cheese" sorte de mozzarella caoutchouteuse sont utilisés particulièrement dans la cuisine végétarienne. La plupart des cartes offrent des plats avec viande et végétarien mais s'il n'y a pas le choix c'est végétarien. On est étonné par la richesse de la cuisine végétarienne dans laquelle l'assortiment de légumes et d'épices donne une grande richesse de plats et de diversité. N'oublions pas les fameux lassis salés, sucrés, à la banane ou à la mangue. Miam miam Oh my God et rire de Janice