Transition et insectes...

 Dimanche 5 février

Journée de transition, nous effectuons le trajet Siem Reap-Phnom Penh en car. Nous nous arrêtons pour manger dans un petit village dont la spécialité sont les insectes. Nous ne pouvons que goûter leur met le plus délicat : l'araignée .... C'est une expérience et nous goûtons quelques pattes qui sont grasses et sucrées avec une légère touche duveteuse. Ici c'est un régal et de nombreuses marchandes  proposent des araignées mais aussi des blattes diverses, des scorpions, des criquets et autres scarabées.

Phnom Pen n'a pas le caractère touristique de Siem Reap et le marché est beaucoup plus local et grouillant.